Ингредиенты:
Филе куриное — 4 шт.
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г.
Сыр твердый — 4 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 1 ст.л.
Сметана — 200 г.
Чеснок — 5 зуб.
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.




Приготовление:

Грудки отбить, посолить и поперчить.

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив.

Дать остыть.

В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.

На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром, свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сково-родке в масле с двух сторон до румяной корочки.

Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут.

Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.