Вкусные рецепты с любовью!

$$$$$$$$$$$$$$$$🪐🔸🪐🔸Компот из изюма🔸🪐🔸🪐$$$$$$$ Утолить жажду можно не только газировкой. Натуральный компот из изюма или других сухофруктов гораздо вкуснее и полезнее. Ведь в нем много микроэлементов и витаминов, полезных для нашего организма. А количество сахара вы можете регулировать по своему вкусу или заменить его на мед. Такой напиток не просто утоляет жажду, но и заряжает энергией, повышает тонус, улучшает работу желудочно- кишечного тракта. Приготовить компот из изюма очень просто. Подойдет любой вид изюма: темный или светлый, с косточками или без них. Чтобы изюм и другие сухофрукты отдали максимальное количество полезных веществ, не варите их долго и дайте потом компоту настояться часок — другой, вот и вся хитрость. 🪐ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Изюм 150 г Сахар-песок 90 г Лимон 1 шт. Мята свежая 3 веточка(и) Вода 1.5 л Корица молотая по вкусу 🔸РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🔸 Шаг 1 Сварить вкусный и полезный компот из изюма очень просто. Для этого вам понадобится минимум продуктов: сушеный изюм, сахар, лимон, листья свежей мяты и молотая корица для аромата. Шаг 2 Сначала подготовьте сушеный изюм. Переберите изюм, удалите ягоды с дефектом, мусор. Промойте, откиньте на сито и ошпарьте кипятком. Замачивать в кипятке не нужно. Шаг 3 Подготовленный изюм положите в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар по рецепту. Если вы придерживаетесь здорового питания, можно обойтись без сахара, так как изюм сам по себе достаточно сладкий. Шаг 4 Залейте изюм и сахар в кастрюле холодной водой. Доведите до кипения на медленном огне, снимите пену шумовкой, варите 10‒15 минут. Выключите огонь и накройте компот из изюма крышкой Шаг 5 Лимон нарежьте тонкими ломтиками, удалите косточки. С веточек мяты снимите листики, стебли удалите, листья мелко нарежьте. Добавьте ломтики лимона и листья мяты в компот из изюма. Шаг 6 По желанию вместе с лимоном и мятой можете добавить в компот щепотку молотой корицы, перемешайте все деревянной ложкой. Накройте крышкой и дайте напитку остыть и настояться не менее 1 часа. Процедите компот в кувшин или банку и подавайте. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Для усиления витаминного состава в компот из изюма можно добавить и другие сухофрукты, например, курагу или чернослив, а также мелко нарезанные свежие яблоки, и в конце обязательно надо дать напитку настояться. КСТАТИ Изюм для компота выбирайте на свое усмотрение, он может быть и темный, и светлый. Но скажем по секрету, что самый вкусный компот получается из темного изюма.