Вкусные рецепты с любовью!

^^^🏎🌱🏎🌱Тушёные овощи с копчёными рёбрышками🌱🏎🌱🏎^^^ Аппетитные тушёные овощи с копчёными рёбрышками — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенные ароматы и яркие вкусы, создавая идеальное угощение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте я буду использовать разнообразные овощи, такие как капуста, баклажан, перец, помидор, лук и морковка. Копчёные рёбрышки добавляют блюду неповторимый дымный привкус, который прекрасно гармонирует с овощами, делая каждую порцию настоящим кулинарным шедевром. Это кушанье не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным способом разнообразить домашнее меню. 🏎Ингредиенты Капуста белокочанная: 300 г Лук репчатый: 1 шт. Морковь: 1 шт. Баклажан: 1 шт. Помидоры: 1-2 шт. Сладкий болгарский перец: 1-2 шт. Ребра свиные: 250 г (копчёные) Масло растительное: 3 ст. ложки Вода: примерно 100 мл Соль: по вкусу Чёрный перец — молотый: по вкусу Зелень свежая: для подачи 🌱Приготовление🌱 1 Чтобы приготовить тушёные овощи с копчёными рёбрышками, потребуются вот такие продукты. Очищаем и промываем овощи должным образом. 2 Лук нарезаем небольшими кусочками, а морковку — брусочками или в произвольной форме. В сотейнике разогреваем растительное масло, выкладываем в него измельчённые овощи и обжариваем их 5 минут. 3 Сладкий болгарский перец нарезаем небольшими полосками и переправляем к овощам в сотейник. 4 Баклажан нарезаем ломтиками, перекладываем к ингредиентам. Продолжаем готовить 5 минут. 5 Спустя это время к овощам выкладываем нашинкованную капусту. 6 Помидор измельчаем с помощью тёрки. Помидорную массу переклады-ваем вслед за капустой в сотейник. Ингредиенты по вкусу солим и перчим. Вливаем к овощам немного кипячёной воды. 7 После закипания убавляем нагрев плиты и тушим овощи с капустой 20 минут под крышкой. Через 20 минут к овощам добавляем нарубленные копчёные рёбрышки. Перемешиваем. 8 Продолжаем тушить овощи с копчёными рёбрышками ещё 10 минут. 9 Ароматные овощи, тушённые с копчёными рёбрышками, станут отличным блюдом на вашем столе. Всем приятного аппетита!