Для приготовления 8 порций нужно:
рисовая мука — 65 г
кукурузная мука — 65 г
манная крупа — 160 г
сахарозаменитель — 1 ст. л.
ванилин — 3 г
молотая корица — 1/2 ч. л.
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
яблоки — 1 кг
молоко обезжиренное — 300 мл



Соедините муку, манную крупу, заменитель сахара, разрыхлитель, ванилин, корицу.

Отдельно натрите яблоки на крупной терке.

Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом.

Всыпьте 1/3 сыпучей смеси, разложите 1/2 яблок, снова 1/3 сыпучей смеси, потом оставшиеся яблоки и сверху третью сыпучую часть.

Залейте все это горячим молоком.

Вилкой сделайте часто-часто проколы, чтобы молоко протекло донизу.

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 1 час.

Дайте полностью остыть.

Приятного ПП-чаепития!