Ингредиенты:
говяжий фарш - 500 г
шампиньоны - 150 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
говяжий бульон - 800 мл
яичная лапша - половина упаковки
паприка - 2 ч. л.
сметана - 2 ст. л.
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - 3 ст. л.




Приготовление:

1.
Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2.
На дно утятницы налить оливковое масло, добавить грибы и посолить.

3.
Добавить нарезанный лук и чеснок, готовить пока лук не станет прозрачный.

4.
Добавить говяжий фарш, приправить паприкой, обжаривать пока фарш не посветлеет.

5.
Влить говяжий бульон, довести до кипения и добавить яичную лапшу.

6.
Варить на медленном огне 15-20 минут.

7.
Снять с огня, добавьте сметану и перемешать.