Ингредиенты (на четыре горшочка):
свинина – 800 г;
картофель (средний) – 8 шт.;
кабачки (средние) – 2 шт.;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
сыр – 200 г;
лавровый лист – 4 шт.;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
растительное масло – 4 ст. л.;



Как приготовить свинину с овощами под сырной корочкой в горшочках:

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Свинину помойте, обмакните бумажными полотенцами, нарежьте на кубики среднего размера.

Добавьте в каждый горшочек столовую ложку растительного масла.

Далее разложите кусочки свинины по горшочкам.

Картофель помойте, очистите, нарежьте небольшими брусочками.

После этого добавьте картофель в горшочки.

Кабачок помойте, очистите.

После этого также нарежьте небольшими брусочками.

Добавьте кабачок в горшочки.

Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте в каждый горшочек.

Добавьте соль и перец по вкусу, а также лавровый лист.

Помидор помойте, нарежьте полукольцами.

Добавьте помидор в горшочки.

Сыр натрите на крупной терке и разложите его по горшочкам.

Налейте в каждый горшочек немного воды.

Поставьте горшочки в заранее разогретую до 180°C духовку.

Готовьте блюдо в течение 110-120 минут.