Ингредиенты (на два горшочка):
куриное филе – 250 г;
гречка – 200 г;
лук репчатый – 1 шт.;
чернослив – 8 шт.;
масло растительное – 2 ст. л.;
соевый соус – 2 ст. л.;
соль – по вкусу.




Приготовление

Курицу нарезать кубиками, залить соевым соусом.

Лук мелко нарезать.

Обжарить курицу на сковороде на масле.

Добавить лук и еще немного обжарить.

Смазать маслом горшочки.

Выложить туда гречку, чередуя с курицей, луком и нарезанным черносливом. Посолить.

Налить в горшочки воду, чтобы она немного перекрывала содержимое.

Накрыть крышкой.

Готовить гречку с курицей в горшочке в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 40–45 минут.

Подавать блюдо горячим прямо в горшочках.