Ингредиенты (на четыре горшочка):
горбуша – 400 г;
яйцо куриное – 4 шт.;
молоко – 200 мл;
лук репчатый (крупный) – 1 шт.;
помидор (средний) – 3 шт.;
масло растительное – 4 ст. л.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу



Как приготовить омлет с горбушей и помидорами в горшочках:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук помойте, очистите и мелко нарежьте.

Помидор помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Рыбу помойте, очистите от чешуи, аккуратно удалите внутренности, отрежьте хвост и голову.

Еще раз промойте тушку.

Нарежьте рыбу на кусочки среднего размера.

Добавьте в горшочки растительное масло, рыбу, лук и помидоры.

Яйца взболтайте с молоком.

Залейте рыбу с овощами яичной смесью.

Далее добавьте соль и перец по вкусу.

Накройте горшочки крышкой.

Поставьте их в заранее разогретую до 200°С духовку.

Готовьте блюдо 45 минут.