Предыдущая публикация
***********************************************🎤🔸🎤🔸Омлет-ролл с зеленью и творожным сыром🔸🎤🔸🎤***********************
Завтрак, который всегда хочется повторить!
Когда обычный омлет уже приелся, попробуйте приготовить его в виде рулета — с нежным сыром и свежей зеленью. Такой завтрак выглядит эффектно, делается быстро и подходит даже для ланч-бокса!
Когда обычный омлет уже приелся, попробуйте приготовить его в виде рулета — с нежным сыром и свежей зеленью. Такой завтрак выглядит эффектно, делается быстро и подходит даже для ланч-бокса!
Ингредиенты (на 1–2 порции):Яйца — 3 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Творожный сыр (или мягкий сливочный сыр) — 2–3 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 небольшой пучок
Соль, перец — по вкусу
Масло сливочное или растительное — для жарки
Приготовление:Яичная основа:
Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
Зелень мелко нарежьте и добавьте в яичную смесь.
Зелень мелко нарежьте и добавьте в яичную смесь.
Жарим омлет:
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Вылейте яичную массу и жарьте на среднем огне под крышкой до готовности (примерно 3-4 минуты).
Не переворачивайте — омлет должен быть тонким и эластичным.
Вылейте яичную массу и жарьте на среднем огне под крышкой до готовности (примерно 3-4 минуты).
Не переворачивайте — омлет должен быть тонким и эластичным.
Добавляем начинку:
Снимите омлет со сковороды, дайте немного остыть.
Смажьте поверхность творожным сыром.
Смажьте поверхность творожным сыром.
Сворачиваем в рулет:
Осторожно сверните омлет в рулет, нарежьте на порционные кусочки.
Как подавать?
Выложите кусочки омлет-ролла на тарелку, украсьте зеленью или ломтиками свежих овощей.
Такой завтрак можно взять с собой или подать на красивой деревянной доске.
Такой завтрак можно взять с собой или подать на красивой деревянной доске.
Следующая публикация
Нет комментариев