Ингредиенты:
200 г стручковой фасоли (замороженной)
150 г красной чечевицы
200 мл воды
140 г консервированной кукурузы
Половинка сладкого перца
100 г помидоров черри
1 зубчик чеснока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
3-4 веточки свежего базилика




Приготовление:

Залейте красную чечевицу водой, доведите до кипения и варите 10–15 минут до мягкости.

Стручковую фасоль залейте кипятком и оставьте на 5–7 минут, чтобы она разморозилась и слегка приварилась.

В это время мелко нарежьте зубчик чеснока и свежий базилик.

Сладкий перец нарежьте мелким кубиком или соломкой.

Остудите бобовые и переложите их в салатник.

Добавьте в салатник консервированную кукурузу, помидоры черри, нарезанный перец, чеснок и базилик.

Для заправки смешайте растительное масло, соевый соус и горчицу.

Полейте салат подготовленной заправкой и хорошо перемешайте все ингредиенты.