Ингредиенты
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Шампиньоны свежие: 150 г
Тушёнка: 300 г
Рис: 1 стакан
Вода: 2 стакана
Масло растительное: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу



Приготовление

1
Чтобы приготовить на сковороде рис с грибами и тушёнкой, потребуются вот такие продукты. Промываем шампиньоны от загрязнений. Очищаем лук и морковку. Для рецепта возьмём глубокую сковороду.

2
Нарезаем лук маленькими кусочками и отправляем его в сковороду, где уже разогрето растительное масло. При периодическом перемешивании обжариваем лук пару минут.

3
Когда лук станет мягким, добавляем к нему натёртую морковку. Переме-шиваем овощи и продолжаем обжаривать ещё 3 минуты.

4
Свежие шампиньоны вместе с ножками нарезаем пластинками и выкла-дываем к овощам в сковороду. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем жарить 5 минут.

5
Спустя это время к ингредиентам в сковороду перекладываем тушёнку из банки вместе с жиром. Перемешиваем ингредиенты и тушим 5 минут.

6
Рис заранее промываем. Перекладываем подготовленный рис в сково-роду к ингредиентам. По вкусу состав блюда солим, перчим. Можно добавить своих любимых специй.

7
Содержимое в сковороде заливаем кипячёной водой и доводим до кипения.

8
После закипания убавляем нагрев плиты, сковороду накрываем крышкой. Томим рис с грибами и тушёнкой в сковороде примерно 20 минут.

9
Рис с грибами и тушёнкой на сковороде получился сочным, ароматным и аппетитным. Готовое блюдо при подаче к столу посыпаем измельчённой зеленью. Угощайтесь, всем приятного перекуса!