Ингредиенты:
мука гречневая - 6 ст. л.
яйцо куриное - 3 шт.
масло подсолнечное - 5 ст. л.
молоко - 1/2 стакана
дрожжи сухие - 1 ч. л.
сахар - 3 ст. л.
соль - 2 щепотки



Приготовление:

1.
Налить в миску 350 мл теплой воды, добавить дрожжи и оставить на несколько минут, чтобы они поднялись.

2.
Просеять муку и медленно добавлять в молоко, чтобы не было комочков. Добавить сахар и соль. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.

3.
Взбить яйца, добавить растительное масло и 1/2 стакана горячего молока.

4.
Соединить эту смесь с тестом и подождать 10-15 минут, после чего можно выпекать, как обычные блины.