Для большинства из нас сэндвич является синонимом хлеба, но его можно приготовить и без него. Предлагаем вам отличный рецепт, где основой будет авокадо. В данном случае мы использовали хумус со свеклой, рецепт которого вы найдете здесь, но можно его заменить классическим хумусом.

Ингредиенты:
авокадо - 2 шт.
хумус со свеклой - 2-3 ст. л.
помидор средний - 1 шт.
огурец небольшой - 1 шт.
моцарелла - 2 ломтика
кукуруза консервированная - 1 ст. л.
лосось слабосоленый - 4 ломтика
кунжут - 1 горсть
лимон - 1/2 шт.

Приготовление:

1.
Помидор и огурец нарезать кружочками. Авокадо разрезать вдоль пополам, очистить и удалить косточку.
2.
Сбрызнуть авокадо лимонным соком и заполнить углубление от косточки хумусом.
3.
Далее добавить немного кукурузы, выложить сверху огурец, затем лосось, моцареллу и помидор.
4.
Накрыть второй частью авокадо, еще раз сбрызнуть лимонным соком и посыпать кунжутом.
Нет комментариев