Вкусные рецепты с любовью!

=============🧲🔶🧲🔶Куриные ножки в панировке🔶🧲🔶🧲=== Как приготовить куриные ножки, чтобы они получились сочными, ароматными и хрустящими? Очень просто: замариновать в правильном соусе, а затем запанировать в сухарной крошке. Маринуйте голени минимум 6 часов, а лучше оставьте их в холодильнике на ночь. На следующий день вам нужно лишь обвалять ножки в панировке и отправить в духовку — быстро и несложно! Хрустящие куриные голени хороши в качестве закуски на любом празднике, в том числе детском, ведь ножки удобнее всего есть просто руками. Если блюдо предназначается детям, не забудьте отрегулировать количество острого перца и табаско в маринаде, возможно, даже исключить их. 🧲Для приготовления 8–12 порций нужно: куриные голени — 24 шт. чеснок — 4 зубчика натуральный йогурт — 250 мл лимонный сок — 2 ст. л. соус табаско — 1/2 ч. л. молотый острый красный перец — 1/4 ч. л. панировочные сухари — 130 г сушеное орегано — 2 ст. л. горчичный порошок — 1 ч. л. молотая сладкая паприка –1 ч. л. соль 1. Приготовьте маринад для куриных ножек в панировке. Для этого, прежде всего, чеснок очистите и очень мелко порубите или пропустите через пресс в большую миску. 2. Влейте в миску к чесноку натуральный йогурт. Добавьте лимонный сок, соус табаско и молотый острый красный перец. Посолите по вкусу и перемешайте вилкой или венчиком. 3. Куриные голени вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Положите в миску с маринадом и перемешайте, чтобы он покрыл их равномерно. Верх миски затяните пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 6–8 часов. 4. Для панировки в глубокой тарелке перемешайте сухари, сушеное орегано, горчичный порошок, молотую сладкую паприку и соль по вкусу. Можно добавить немного острого красного перца. Куриные ножки достаньте из маринада и слегка промокните бумажным полотенцем. Обваляйте со всех сторон в получившейся панировочной смеси. Лишнее стряхните. 5. Духовку нагрейте до 200 °C. Противень выстелите бумагой для выпечки. Выложите на него подготовленные куриные ножки и запекайте до золотисто-коричневого цвета в течение 30–40 минут (в зависимости от размера ножек). 6. Переложите ножки на большую тарелку и подайте на стол. В качестве дополнения к куриным ножкам в панировке можно предложить любой соус по вкусу: томатный, чили, горчичный или майонез. Полезный совет К хрустящим куриным ножкам вы можете подать и йогуртовый соус: делается он на раз-два. Смешайте натуральный йогурт, пропущенный через пресс чеснок и любимую зелень (укроп, петрушку, кинзу или даже тархун, мяту). Добавьте по вкусу соль и перец и поставьте в холодильник до подачи.