Предыдущая публикация
°°°°°°°°°°°°°°°°°🪂🍲🪂🍲Гречневый суп из свиной тушенки🍲🪂🍲🪂°°°°
Гречневый суп из свиной тушенки обещает быть жирным и очень сытным. Еще бы: в банке тушенки из свинины жира чуть ли не столько же, сколько и мяса. Поэтому в нашем супе важно использовать второй продукт, который хорошо впитает этот жир. С задачей прекрасно справится гречка. Это будет отличное сочетание! А жир из банки частично используйте для пассеровки овощей. Рецепт, которым мы поделимся ниже, рассчитан на 4 порции. Поэтому, если готовите для большой семьи, то просто удвойте количество ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ300 г свиной тушенки
150 г гречки
2,5 литра воды
3 шт. среднего картофеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
2 небольших свежих помидора
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Для приготовления гречневого супа из тушенки подготовьте овощи. Морковь, лук и картофель очистите. Картофель нарежьте брусочками или кубиками. Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке. Лук нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Гречку переберите и промойте.
Шаг 3
Поставьте варить картошку, после закипания добавьте гречку и варите все вместе 15 минут. Посолите по вкусу.
Шаг 4
Из банки с тушенкой снимите жир и на нем пассеруйте морковь и лук. Или, по желанию, используйте растительное или сливочное масло.
Шаг 5
Помидоры натрите на терке и добавьте в сковороду к овощной пассеровке. Готовьте все вместе 3–4 минуты.
Шаг 6
В кастрюлю с картошкой и гречкой положите тушенку, доведите до закипания и варите 3–4 минуты.
Шаг 7
Добавьте пассеровку и варите суп из свиной тушенки с гречкой 3–4 мину-ты. Гречневый суп из свиной тушенки готов. Дайте ему отдохнуть 15 минут и можно подавать на стол, посыпав зеленью.
КСТАТИ
Суп с тушенкой и гречкой, рецептом которого мы поделились выше, удобно готовить после длинного рабочего дня или поездки в путешествие — только приберегите заранее баночку тушеной свинины.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если для гречневого супа из свиной тушенки у вас не оказалось свежих помидоров, можете использовать консервированные в собственном соку — их нужно просто размять вилкой и добавить к овощам.
Следующая публикация
Нет комментариев