Ингредиенты
Клубника: 300 г (замороженная)
Сахар: 50-70 г
Вода: 1,5 литра



Приготовление

1
Чтобы приготовить морс из замороженной клубники, потребуются вот такие продукты.

2
Предварительно клубнику нужно разморозить. Ягоды выкладываем на дуршлаг и оставляем минут на 30 при комнатной температуре.

3
Размороженную клубнику перекладываем в кастрюлю и разминаем с помощью толкушки в пюре.

4
К ягодному пюре всыпаем сахар. Количество сладкого ингредиента можно варьировать в большую или меньшую сторону в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

5
Перетираем клубничное пюре с сахаром до однородности.

6
Заливаем содержимое в кастрюле кипячёной водой (заранее вскипятите воду, к примеру, в чайнике).

7
Клубничную массу на огне доводим до кипения. Как только ингредиенты закипят, сразу выключаем огонь. Даём постоять клубничной смеси минут 15-20.

8
Клубничную смесь процеживаем. Остаточную ягодную массу перетираем через сито. Жмых выбрасываем, он нам не потребуется. Наш клубничный морс готов, по желанию подаём его к столу охлаждённым.

9
Угощаетесь вкусным клубничным морсом, приятного аппетита!