В детстве мы часто делали такое печенье. Оно очень вкусное, а готовится просто и из ингредиентов которые всегда есть под рукой. Подайте печенье к чаю или молоку, порадуйте ваших детишек.
Приготовить печенье "Детство" совершенно несложно. Раньше называли его "Печенье через мясорубку" т.к. тесто пропускали через мясорубку и отрезая небольшие части выкладывали сразу на противень. Я такое печенье делаю вместе с детьми и им веселее вырезать его специальными формами. Если у вас нет форм для печенья, то можете вырезать тесто обычным стаканом. По желанию в тесто можно добавить так же ванилин или цедру цитрусовых. Приготовление не займёт много времени, попробуйте!

Ингредиенты:
Мука - 250 грамм
Сливочное масло - 125 грамм
Сахар - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Яйцo - 1 штука

Как приготовить «Печенье "Детство"»

Подготовьте все ингредиенты по списку.
Сливочное масло заранее нарежьте кубиками и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое.
Разотрите яйцо с сахаром.
Добавьте размягчённое масло и перемешайте.
Затем добавьте разрыхлитель и просеянную муку.
Перемешайте.
Потом слегка присыпьте мукой стол, выложите на него тесто и быстро вымесите до состояния упругости и гладкости.
Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
Затем раскатайте тесто в пласт, но не очень тонко, иначе печенье получится суховатым.
Вырежьте печенье при помощи специальных форм или обычным стаканом.
Выложите на противень, застеленный пергаментом и выпекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Печенье "Детство" готово.
Посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте к столу.
Нет комментариев