Ингредиенты:
крахмал – 60 г
вода – 1 л
малиновое варенье – 200 г
сахар – по вкусу



Приготовление:

1.
В удобную емкость установите дуршлаг, протрите через него малиновое варенье так, чтобы оно обрело однородную консистенцию и отделилось от косточек.

2.
При отсутствии дуршлага можно использовать сложенную в несколько слоев марлю.

3.
Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды и оставьте на четверть часа.

4.
Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до кипения, добавьте протертое малиновое варенье и кипятите в течение 5–7 минут, по про-шествии времени тонкой струйкой введите крахмал и тщательно пере-мешайте.

5.
Кисель из малинового варенья готов!