Бесподобный Простейший пирог к чаю на кефире с медом. Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо – 2 шт.
Сахар — 50-100гр.
Мед - 120гр.
Кефир - 120мл
Сода - 1ч.л.
Соль - 1/4ч.л.
Мука - 160гр.
Грецкие орехи - 100гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 50 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения в объеме 2-3 минуты.
Добавляем 120 грамм меда и 1 ч.л. соды, гасите не нужно.
Если мед густой, нужно его подтопить.
Взбиваем миксером еще 1-2 минуту.
Вливаем 120 мл кефира.
В блендере измельчим 100 гр грецких орех.
Добавляем в тесто 160 грамм муки и орехи. Перемешиваем тесто готово.
Форму смазываем сливочным маслом, диаметр формы у меня 20 см.
Переливаем тесто, разравниваем и ставим в духовку
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Нет комментариев