Предыдущая публикация
°°°°°°°°°°°°°°°°°°🥉🍴🥉🍴Пирог с сосисками в духовке🍴🥉🍴🥉°°°°°°°
Пирог с сосисками в духовке получается до того сытный и вкусный, что мы предлагаем считать его полноценным основным блюдом. И если привычные ужины вам поднадоели — приготовьте пирог с сосисками по нашему пошаговому рецепту. К тому же это легко и довольно быстро. Тесто для пирога готовится заливное — оно достаточно жидкое и просто выливается в форму для выпечки на уже слегка запеченные сосиски. Соус к пирогу с сосисками делайте обязательно: это не какая-то добавка по вкусу, а важная составляющая блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Для начинки:свиные сосиски – 10 шт.
полоски бекона – 5 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
Для соуса:острая горчица – 2 ч. л.
мука – 2 ч. л.
куриный бульон – 600 мл
соевый соус – 1 ч. л.
растительное масло – 2 ст. л.
луковица – 1 шт.
Для теста:молоко – 150 мл
яйцо – 1 шт.
мука – 0,5 стакана
вода – 150 мл
щепотка соли
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Смешайте молоко с водой. Просейте муку с солью, вбейте сначала яйцо, затем влейте половину молочной смеси. Хорошо перемешайте, следя за тем, чтобы не было комков. Влейте оставшуюся жидкость и замесите однородное тесто.
Шаг 2
Полоски бекона разрежьте поперек на 2 части. Заверните каждую вокруг одной сосиски. Поместите сосиски в 2 ряда в металлическую форму для выпечки и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.
Шаг 3
Выньте форму из духовки, дайте немного остыть. Если сосиски изменили положение, поправьте их (можно расположить их в 2 ряда слегка по диагонали). Влейте тесто и верните форму в духовку на 35–40 мин.
Шаг 4
Тем временем приготовьте соус. Лук очистите, измельчите и обжарьте в разогретом масле, 5 мин. Всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 1 мин. Добавьте горчицу и соевый соус.
Шаг 5
Влейте бульон, хорошо размешайте, чтобы не было комков. Непрерывно размешивая, доведите до кипения. Готовьте на небольшом огне 15 мин. Пирог нарежьте на порции, полейте соусом.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Не экономьте на продуктах для пирога, в частности, на сосисках. Выбирайте качественные! Стоят такие, как правило, дороже, но зато этот простой пирог с сосисками получится по-настоящему вкусным.
КСТАТИ
Если вам понравился наш рецепт пирога с сосисками или вы все-таки ищете что-то иное, имейте в виду, что на нашем сайте есть из чего выбрать! Советуем обратить внимание на пирог «Сосиски в тесте» — выглядит оригинально, готовится просто. А также на сытный киш с сосисками и красным луком или пирог с капустой и копчеными сосисками.
Следующая публикация
Нет комментариев