Для приготовления 3–6 порций понадобится:
икра форели — 300 г
соль — 3 ч. л.
растительное масло



1.
Подготовленную, промытую и просушенную икру переложите в контейнер с плотной крышкой, добавьте соль, аккуратно перемешайте.

2.
Тару поместите в холодильник и оставьте до прихода гостей. Подавайте деликатес в специальной стеклянной или керамической икорнице, сбрызнув растительным маслом и украсив по вкусу зеленым базиликом или свежим тархуном.