Предыдущая публикация
^^^^^^^^^^^^^^^^🥉👩🍳🥉👩🍳Крабовый салат без кукурузы👩🍳🥉👩🍳🥉
Можно ли приготовить вкусный крабовый салат без кукурузы? Конечно! Предлагаем убедиться в этом прямо сейчас, воспользовавшись нашим подробным рецептом. В состав такого салата, помимо обязательных крабовых палочек, входят рис, яйца, лук, огурцы, сладкий перец и сыр. Как видите, список внушительный, но все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Заправить салат мы предлагаем майонезом: такая «классика» нравится очень многим. Ну а если вы хотите сделать блюдо более полезным, используйте оливковое или другое растительное масло по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИКрабовые палочки 100 г
Рис длиннозерный 50 г
Яйцо куриное 3 шт.
Огурец 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Лук репчатый 80 г
Петрушка 2 веточка(и)
Лимон 1 шт.
Сыр Твердый 70 г
Майонез Провансаль 100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата. Сварите яйца вкрутую: положи-те их в небольшой ковшик, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Следите, чтобы вода не кипела слишком сильно, иначе скорлупа может лопнуть. Когда яйца будут готовы, обдайте их холодной водой или поместите под проточную.
Шаг 2
Сварите рис для салата. Для этого тщательно промойте его, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Переложите в маленькую кастрюлю. Залейте 120 мл воды и доведите до кипения. Закройте кастрюлю и варите 7 минут на сильном огне и столько же на слабом. Дайте остыть.
Шаг 3
Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите в маленькую мисочку, залейте лимонным соком и перемешайте. Огурец и сладкий перец также нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 4
Крабовые палочки для салата достаньте из упаковки и очистите от целлофановой пленки. Нарежьте кружочками. Переложите в большую миску. Добавьте остывший рис.
Шаг 5
Яйца очистите от скорлупы. Мелко нарежьте и переложите в миску к рису и крабовым палочкам. Добавьте репчатый лук с лимонным соком, огурцы и сладкий перец.
Шаг 6
Отделите листочки петрушки от веточек и мелко порубите. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте его, а также петрушку, в миску ко всем остальным ингредиентам салата.
Шаг 7
Заправьте салат с крабовыми палочками без кукурузы майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Переложите в красивый салатник и украсьте. При желании можете подать салат порционно.
КСТАТИ
Известно, что в крабовых палочках нет никаких крабов. Основу продукта составляет сурими — измельченное филе не слишком дорогих видов рыб, к которому добавляются вода, крахмал, белок и, увы, ароматизаторы, усилители вкуса и консерванты. Но если есть крабовые палочки 1–2 раза в неделю, вреда организму они не принесут.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
С составом салата, конечно же, можно «поиграть»: заменить репчатый лук красным, вместо сладкого перца взять помидор или не добавлять рис, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
Следующая публикация
Нет комментариев