Ингредиенты
Курица: 250 г (отварная)
Огурец солёный: 1-2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Масло растительное: 2-3 ст. ложки
Майонез: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу



Приготовление

1
Чтобы приготовить вкусный салат Обжорка с курицей и солёным огурцом, возьмём нужные ингредиенты. Заранее для салата нужно отварить курицу. Время варки займёт примерно 30 минут. Лук и морковь очищаем.

2
Нарезаем репчатый лук небольшими кубиками. Нарезку из лука отправ-ляем в разогретое растительное масло на сковороду. Периодически перемешивая, обжариваем лук примерно 3 минуты.

3
Морковь измельчаем с помощью тёрки для овощей по-корейски. Если такая тёрка отсутствует, можно использовать обычную с крупными ячейками. Полоски моркови перекладываем к обжаренному луку на сковороду. Перемешиваем, убавляем нагрев плиты, а сковороду накрываем крышкой. Обжариваем овощи 5 минут, затем остужаем полностью.

4
Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками и перекладываем в миску.

5
Солёный огурчик нарезаем кубиками, которые перекладываем к курице.

6
Обжаренный лук с морковкой перекладываем в состав салата.

7
Ингредиенты салата заправляем майонезом.

8
Салат перемешиваем, на свой вкус солим и перчим его.

9
Вкусный, сытный и аппетитный салат Обжорка с курицей и солёным огурцом подаём к столу. Всем приятного перекуса!