Красивые, яркие и очень вкусные вафли из тыквенного пюре.

Ингредиенты:
Сливочное масло (мягкое) - 50 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 80 г
Пюре из тыквы - 300 г
Яйцо (у меня с двумя желтками) - 1 шт.
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.



Приготовление:

Мягкое сливочное масло солим и добавляем половину сахара, взбиваем миксером около одной минуты, затем добавляем вторую половину сахара и взбиваем еще одну минуту.

Во взбитое масло добавляем тыквенное пюре и взбиваем около минуты.

В получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем, перемешиваем между собой и отправляем к тыквенной массе, перемешиваем до однородной консистенции.

Вафельницу разогреваем, выкладываем тесто (по 1 ст. л. с большой горкой) и выпекаем 4-5 минут, но ориентируйтесь по своей вафельнице.