Вкусные рецепты с любовью!

---------📯💛📯💛Нежные сырники из творога на завтрак💛📯💛📯 Как приготовить нежные сырники из творога на завтрак? Очень просто — без добавления муки! Благодаря этому они получаются особенно мягкими и воздушными. В нашем рецепте для связывания ингредиентов используют картофельный крахмал и манку. Сначала сырники обжаривают на сковороде до золотистой корочки, а затем доводят до полной готовности в духовке. Тогда они становятся вкусными, пышными и нежными. Кроме того, для такого завтрака нужен минимум продуктов. Если у вас в холодильнике есть творог и яйцо, а в шкафчике манка, крахмал, сахар и соль — от сырников на завтрак вас отделяет всего три шага. Каких? Читайте наш рецепт! И помните, подавать сырники лучше горячими — с вареньем, сметаной или медом. 📯ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ Творог 8% 300 г Яйцо куриное (желток) 1 шт. Манка пшеничная цельнозерновая 1.5 ст.л. Крахмал картофельный 1 ст.л. Сахар-песок 25 г Соль 💛РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ💛 Шаг 1 В миске тщательно смешайте творог с яичным желтком, добавьте щепотку соли, сахар, манку и крахмал. Творог должен быть средней вязкости и влажности, чтобы смесь получилась однородной. Перемешивайте до тех пор, пока в творожной массе не разойдутся кусочки крахмала и манки. Оставьте смесь на 1 час при комнатной температуре, чтобы манка успела набухнуть, и масса стала плотнее. Шаг 2 Через час сформируйте из творожной массы колбаску диаметром примерно 4-5 см. Колбаску разрежьте на 6 равных частей. Каждую часть сформируйте в круглую или овальную лепешку толщиной около 1,5 см, следя за тем, чтобы края были ровными, а форма — аккуратной. Шаг 3 Разогрейте сковородку на небольшом огне и добавьте немного рафинированного растительного масла. Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по минуте с каждой стороны. Переложите в жаропрочную форму или на противень и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку на 5 минут. Это нужно, чтобы сырники дошли до готовности внутри. КСТАТИ В данном рецепте к творожной массе нужно добавить совсем небольшое количество сахарного песка, но если вы не любите сладкие сырники — не кладите сахар совсем или уменьшите его количество. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Вы можете приготовить нежные сырники из творога и с добавлением кукурузного крахмала, а не картофельного. На вкус и те, и другие все равно мало отличаются от классических сырников с использованием муки.