Ингредиенты:
Бананы (спелые) - 3 шт.
Какао-порошок - 60 г
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой)
Цедра апельсина - 1 ч. л.



Приготовление:

В чаше блендера соединяем бананы, яйца, какао и разрыхлитель.

Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции (примерно 2 минуты).

В получившуюся массу добавляем апельсиновую цедру и перемешиваем лопаткой.

Тесто выливаем в силиконовую форму (смазывать ничем не нужно), равномерно распределяем по форме и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут. Если форма будет большего диаметра, тогда брауни получится невысокий. Готовность брауни проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.

Пока брауни горячий, перекладываем его на решетку и даем остыть.

Остывший брауни покрываем растопленным шоколадом (горьким, молочным или белым) и подаем к столу.