^^^^^^^^^^^^^^^^🌩🥕🌩🥕Десерт из моркови с сахаром🥕🌩🥕🌩^^^^^^

Такой десерт можно приготовить не только из остатков прошлогодней моркови, но и из свежих всходов (например, посеянной под зиму). Сгодятся и совсем небольшие корнеплоды, полученные в результате прореживания.

Если вы используете изюм или другие сухофрукты как дополнение к десерту, то их желательно предварительно замочить в холодной воде на несколько часов, а затем воду слить, а сухофрукты обсушить на бумажном полотенце.

Ингредиенты:
свежая морковь 200-300 г
сахар 1/2-1 ст.л.
изюм по вкусу
зелень для украшения

Приготовление.

Свежую морковь хорошо промойте под проточной водой, очистите и натрите на крупной терке. Выложите в салатницу.

Посыпьте морковь желаемым количеством сахара и хорошо перетрите компоненты между собой, чтобы морковь пустила сок.

Сверху украсьте салат изюмом и зеленью. Подавайте к столу.