Предыдущая публикация
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$⛅🍁⛅🍁Рисовая лапша с сосисками и болгарским перцем🍁⛅🍁⛅$$$$$$$$$$$$$$
Рисовая лапша с сосисками и болгарским перцем — простое и быстрое в приготовлении блюдо в азиатском стиле. При этом рецепт, в котором экзотика пошла только на пользу традиционному для нас сочетанию под названием «макароны с сосисками», вполне адаптирован под вкус россиян. Рисовая лапша, как и любимый многими соевый соус, продается в каждом супермаркете. Про сосиски любых видов и сортов и болгарский перец говорить даже не стоит. Разве что кунжутное масло не всем привычно, но и его найти — не проблема. А сковорода, которая понадобится для готовки, совершенно точно найдется в каждом доме. Независимо от того, когда вы решите приготовить такую лапшу — на обед или ужин — ваша семья останется довольной и сытой.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИСосиски телячьи 2 шт.
Рисовая лапша 200 г
Перец сладкий 2 шт.
Соевый соус 70 мл
Кунжутное масло 1 ч.л.
Растительное масло 2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Отварите лапшу, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на сито, промойте холодной водой. Добавьте немного растительного масла и перемешайте.
Шаг 2
Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте тонкой соломкой. Сосиски нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
В воке разогрейте растительное масло, обжарьте перец 5 мин. Затем добавьте сосиски, жарьте 2–3 мин. В конце положите лапшу и прогрейте 1–2 мин.
Шаг 4
Влейте соевый соус и кунжутное масло, хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Многие путают рисовую лапшу и фунчозу, хотя это два разных продукта. Фунчозу делают из крахмала бобовых. А очевидное отличие в том, что после варки она становится прозрачной (поэтому ее еще называют «стеклянной»), а рисовая лапша остается белой. Благодаря универсальности, лапшу из рисовой муки можно комбинировать с самыми ингредиентами, как, собственно, и сам злак. Если вы не очень любите белый рис и его производные, ее можно заменить в этом блюде яичной, гречневой или спагетти без глютена.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Готовое блюдо можно подать, дополнительно украсив зеленью или кунжутом. Рисовая лапша с сосисками и болгарским перцем — отличный выбор не только для любителей азиатской кухни, но и тех, кто ценит быстрые и вкусные рецепты.
Следующая публикация
Нет комментариев