Предыдущая публикация
°°°°°°°°°°°💁♀️🍂💁♀️🍂Крабовый салат с гавайской смесью🍂💁♀️🍂💁♀️°°°°°°
Крабовый салат с гавайской смесью — удачная и оригинальная интерпретация популярного салата с крабовыми палочками. Для его приготовления вам потребуется минимум дополнительных ингредиентов, ведь гавайская смесь уже содержит все необходимое! Более того, ваш салат будет выгодно отличаться от стандартной версии — к привычному набору продуктов здесь добавятся горошек и кубики сладкого перца. Вы можете просто отварить гавайскую смесь или, как в нашем рецепте, обжарить ее на оливковом масле — вкус овощей будет ярче.
Для приготовления нужно:замороженная гавайская смесь – 400 г
крабовые палочки – 200 г
маринованные огурцы – 3 шт.
яйца – 2 шт.
майонез – 4 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
зеленый лук – 2 шт.
укроп – 2 веточки
свежемолотый черный перец
соль
1.
В глубокой сковородке разогрейте на среднем огне оливковое масло. Выложите гавайскую смесь, посолите и приправьте молотым черным перцем (предварительно размораживать ее не нужно).
2.
Влейте в сковородку 3–4 ст. л. воды, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Снимите крышку, перемешайте смесь и готовьте еще 3–4 минуты.
3.
Переложите гавайскую смесь в большой салатник и полностью остудите.
4.
Положите яйца в небольшой ковшик и залейте водой. Варите на среднем огне 10 минут. За это время яйца сварятся вкрутую. Слейте воду и остудите яйца в холодной воде.
5.
Освободите крабовые палочки от упаковочной пленки. Разрежьте каждую палочку вдоль на две части, положите на доску и нарежьте кусочками толщиной 3–4 мм.
6.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками такого же размера. Отделите от грубых стеблей и мелко порубите листья укропа. Зеленый лук нарежьте небольшими кусочками.
7.
В салатник с гавайской смесью положите нарезанные крабовые палочки, измельченный укроп, рубленые яйца и маринованные огурцы. Добавьте майонез, зеленый лук и тщательно перемешайте салат.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
На основе крабового салата с гавайской смесью вы можете приготовить эффектную закуску для приема гостей. Подайте салат на стол в хрустящих тарталетках или разложите его в маленькие стаканчики — этот вариант особенно уместен для фуршета. Украсьте каждую порцию зеленью, ломтиком крабовой палочки или кружком огурца.
КСТАТИ
Маринованные огурцы в салате можно заменить свежими. Кроме того, если вы предпочитаете блюда с минимальным количеством ингредиентов, то в салат можно не добавлять яйца. Оба варианта имеют право на существование — яйца определенно смягчают вкус салата, но при этом основной акцент несколько смещается.
Следующая публикация
Нет комментариев