Брокколи – это диетический продукт, который позволяет приготовить запеканку для диабетиков 1 типа. Блюдо делает сытным куриное филе.
Добавляйте свои любимые специи, если хотите усилить вкус этого удивительного лакомства.

Ингредиенты:
куриная грудка;
300 гр. брокколи;
зелёный лук;
3 яйца;
соль;
50 гр. нежирного сыра;
специи – по желанию.

Приготовление:

Опустите брокколи в кипящую воду, варите 3 минуты. Остудите и разберите на соцветия.
С грудки снимите шкурку, удалите кости, нарежьте мясо на средние кубики.
Яйца взбейте. Сыр натрите.
Выложите в огнеупорную форму брокколи, на неё – кусочки курицы.
Немного посолите, посыпьте специями.
Залейте запеканку взбитыми яйцами, сверху посыпьте мелко порублен-ным луком. Посыпьте сыром.
Запекайте в духовом шкафу 40 минут при 180°С.
Нет комментариев