Ингредиенты
Крылья куриные: 1 кг
Майонез: 2 ст. ложки
Масло растительное: 1 ст. ложка
Уксус яблочный: 1 ст. ложка
Приправа для куриных блюд: 2 ч. ложки
Аджика: 1 ч. ложка (или по вкусу) сухая
Соль: по вкусу



Приготовление

1
Чтобы приготовить шашлык из куриных крылышек, возьмём нужные продукты. Состав специй — на ваш вкус.

2
Куриные крылышки разрезаем по суставам. Для шашлыка будем использовать только крупные части крыла, кончики нам не потребуются.

3
Сделаем для крылышек маринад. В небольшую миску кладём майонез. Добавляем к нему растительное масло и яблочный уксус.

4
Далее к ингредиентам всыпаем соль, приправу, сухую аджику.

5
Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой. Маринад для крылышек готов.

6
Получившийся маринад переправляем к крылышкам. Перемешиваем. Маринуем крылышки в течение часа при комнатной температуре. Если планируете мариновать крылья дольше, то лучше убрать миску в холодильник.

7
Подготавливаем мангал с углями. Замаринованные крылышки выклады-ваем на решётку. Жарим шашлык из куриных крылышек до готовности. У меня на жарку куриного шашлыка ушло 20 минут.

8
Шашлык из куриных крылышек на мангале получился сочным и вкусным. Подаём шашлык к столу с любимыми соусами или зеленью.