Предыдущая публикация
````````````👨🏫🍁👨🏫🍁Куриные бедрышки в сметанном соусе🍁👨🏫🍁👨🏫
Куриное мясо, тушенное в сметане, — это всегда вкусно. Самый простой сметанный соус, правильно подобранные ароматические и вкусовые добавки и обычные куриные бедрышки — и у вас готово оригинальное и совсем несложное блюдо для семейного обеда или дружеских посиделок.
Для приготовления на 4 порции нужно:куриные бедрышки – 8 шт.
овощной или куриный бульон – 200 мл
красный лук – 2 шт.
красный сладкий перец – 1 шт.
желтый сладкий перец – 1 шт.
сметана жирностью 20% – 100 г
лимон – 1 шт.
зернистая горчица – 2 ст. л.
жидкий мед – 2 ст. л.
тархун (листочки) – 25 г
чеснок – 4 зубчика
соль
свежемолотый черный перец
1.
Чеснок мелко порубите. Перец нарежьте соломкой, лук — крупными перьями, лимон тонко нарежьте, тархун измельчите.
2.
Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте в миске сметану, чеснок, горчицу и бульон, хорошо посолите.
3.
Положите бедрышки, перец и лук в большую антипригарную форму. Полейте сметанной смесью, посолите, поперчите, равномерно распределите мед. Разложите сверху ломтики лимона и запекайте до готовности, 40–45 минут. Перед подачей посыпьте тархуном.
Хозяйке на заметку
По такому принципу можно приготовить любые части курицы или индейки.
Хозяйке на заметку
Перед тем как заливать мясо сметанным соусом, его можно подрумянить на сковороде.
Следующая публикация
Нет комментариев