Ингредиенты
Яйца куриные – 2 штуки
Сметана – 100 г
Мука – 200 г
Яблоки (средние) – 3 штуки
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Молотая корица – 0,5 ч.л.
Сахар – 50 г
Соль – на кончике ножа
Сливочное масло – 80 г



Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нарежьте кружочками средней толщины. Важно, чтобы срез был красивым!

Смешайте яйца, сметану, сахар, соль и молотую корицу.

Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.

Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой оладьи и обжаривайте 1 минуту.

Выложите на каждую оладью кружочек яблока и продолжайте готовить еще 1,5 минуты.

Аккуратно переверните оладьи и обжарьте 1,5 минуты с другой стороны.