Ингредиенты
Апельсин – 1 штука
Молотый кофе – 2 ч.л.
Сливки (10%) – 100 мл
Сахар – по вкусу



Пошаговый рецепт приготовления

Разрежьте апельсин и выдавите из него сок с помощью ручной соковыжи-малки. Сок процедите через мелкое сито.

Сварите эспрессо любым удобным способом, например, в турке или кофеварке. В горячий кофе добавьте сахар по вкусу.

Налейте в капучинатор эспрессо, 2 ст.л. апельсинового сока и сливки, сразу взбейте до получения пышной пены.

Перелейте раф-кофе в чашку и подавайте.