Вкусные рецепты с любовью!

))))))))))))))))))))))))))))👀🔸👀🔸Куриный суп с гречкой🔸👀🔸👀(((((((( Простое и понятное первое блюдо, которое подойдёт тем, кто старается контролировать вес. Бульон готовится на куриной грудке, а значит, получается насыщенным, но не жирным. Супчик одновременно лёгкий и сытный, после такого обеда вы спокойно «доживёте» до ужина без лишних перекусов. 👀Для приготовления на 6 порций нужно: куриная грудка на кости – 500 г картофель – 400 г морковь – 150 г сладкий перец – 150 г репчатый лук – 120 г гречневая крупа – 100 г растительное масло – 2 ст. л. чеснок – 4 зубчика укроп – 2 веточки петрушка – 2 веточки лавровый лист – 2 шт. соль молотый черный перец 1. Сварите бульон. Положите куриную грудку в кастрюлю, залейте 3 л воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, снимите пену, посолите, добавьте лавровый лист и чеснок и продолжайте варить 20–25 минут. Затем достаньте курицу, мякоть отделите от костей и нарежьте небольшими ломтиками. 2. Морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте тонкой соломкой, лук мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в бульон. 3. Гречку промойте и добавьте в кастрюлю, минут через 10 после картошки. Когда гречка будет почти готова, положите нарезанную курицу, приправьте солью и перцем и добавьте зелень. Варите ещё 3 минуты. Кстати Если вместо картофеля добавить цветную капусту, калорийность блюда снизится. А если гречку предварительно обжарить на сливочном масле в сковороде, суп получится более ароматным.