Ингредиенты
Тесто слоеное: 300 г (дрожжевое)
Филе куриное: 200 г
Картофель: 2 шт. (средний)
Лук репчатый: 0,5 шт.
Масло сливочное: 20 г
Соль: по вкусу
Приправа для куриных блюд: 0,5 ч. ложки
Яйцо куриное: 1 шт.



Приготовление

1
Чтобы испечь в духовке слоёный пирог с курицей и картошкой, подготовим необходимые ингредиенты. Лук и картошку очищаем. Слоёное тесто нужно заранее достать из холодильника и оставить его при комнатной температуре размораживаться. Дрожжевое слоёное тесто должно стать мягким.

2
Куриное филе измельчаем в форме маленьких кубиков. Картошку для начинки тоже нарезаем маленькими кубиками.

3
Репчатый лук шинкуем маленькими кусочками, добавляем к курице и картошке. Ингредиенты приправляем специями и солью.

4
Между собой ингредиенты хорошо перемешиваем. Начинка для пирога из слоёного теста готова.

5
Размороженный пласт слоёного теста раскатываем в заготовку потоньше. На одну половину теста выкладываем начинку, а сверху помещаем кусочки сливочного масла.

6
Начинку накрываем свободной стороной теста, закрепляем края, а в центре делаем отверстие. Взбиваем яйцо и смазываем им поверхность слоёного пирога.

7
Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. На выпечку слоёного пирога потребуется примерно 35 минут. Если верх пирога начнёт пригорать, прикройте его кулинарным пергаментом.

8
Получился слоёный пирог с курицей и картошкой очень сочным, аппетитным и вкусным. Подавать его к столу можно и в горячем виде, и в уже остывшем. Угощайтесь на здоровье!