Времени нет, а нужно срочно приготовить сытный обед или ужин? Тогда суп в мультиварке с пельменями станет настоящим спасением. Во-первых, для него подойдут не только домашние пельмени, но и готовые заморожен-ные, что уже значительно сэкономит время. Во-вторых, для него не требуется много ингредиентов. Ну и в-третьих, вам нужна только мультиварка, то есть не придется постоянно помешивать, что-то периодически добавлять. А функция отложенного старта, имеющаяся в большинстве моделей этого прибора, поможет сделать блюдо ко времени обеда или ужина.

Для приготовления нужно:
пельмени (домашние/замороженные) – 400 г
вода – 2,5 л
картофель – 2–3 шт.
луковица – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
растительное масло – 30 г
сливочное масло – 1 ст. л.
зелень – 1 пучок
соль и перец
1.
Измельчите очищенные овощи: нарежьте картофель кубиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами, сельдерей — небольшими кусочками.
2.
В чашу мультиварки поместите сливочное и растительное масло, вклю-чите режим жарки. В разогретое масло положите лук и морковь и обжари-вайте их пару минут.
3.
Добавьте в чашу картофель, пельмени, приправы на свой вкус, соль, перец и горячую воду. Хорошо все перемешайте.
4.
Закройте мультиварку, выставьте время 30 минут и включите режим приготовления супа.
Нет комментариев