Ингредиенты
1 небольшой пучок стрелок чеснока
1 свежий огурец
1-2 помидора
1 куриное яйцо
2 ст. л. растительного масла
2 щепотки соли
2 щепотки черного молотого перца
3-4 веточки свежей зелени




Приготовление

1.
Оборвите стрелки чеснока со стеблей. Овощи нужно помыть и обсушить. Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите.

2.
Обрежьте сухие кончики и стрелки помойте проточной водой.

3.
Теперь стрелки нужно сварить – для этого отправьте их в подсоленную воду, проварите в течение 10 минут и откиньте на дуршлаг. Затем нарежьте стрелки небольшими кусочками и сложите в салатник.

4.
Огурец обрежьте с двух сторон, проверьте, чтобы не был горьким. Нарежьте овощ небольшими кусочками и сложите в салатник.

5.
Куриное яйцо очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, переложите в салатник.

6.
Для салата можно взять помидоры сезонного сорта или же помидоры черри. Овощи нарежьте небольшими кусочками. Если это черри – то на половинки или четвертинки. Переложите их в салатник.

7.
Подсолите ингредиенты в миске, добавьте соль и специи.

8.
Заправьте салат рафинированным или нерафинированным маслом, перемешайте.

9.
Подавать салат нужно сразу, пока он не стал слишком водянистым. Для подачи подойдут небольшие пиалы или плоские тарелки.