Предыдущая публикация
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^🔶⛄🔶⛄Пирог с вареньем и песочной крошкой по рецепту австрийского кондитера⛄🔶⛄🔶^^^^^^^^^^^^^^
Этот пирог со штрейзелем я встречала чуть ли не в каждом кафе во время поездки в Австрию, поэтому не удержалась от соблазна попробовать его.
Гид рассказала, что с немецкого название переводится как «пирог с крошкой». Он покорил мое сердце своей простотой и мягкостью. По возвращении сразу же приготовила такой же.
Гид рассказала, что с немецкого название переводится как «пирог с крошкой». Он покорил мое сердце своей простотой и мягкостью. По возвращении сразу же приготовила такой же.
ИнгредиентыСливочное масло — 250 г
Пшеничная мука — 550 г
Сахар — 200 г
Вишневое варенье — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Ванилин — 1 щеп.
Сода — 0,5 ч. л.
Приготовление пирога с вареньем и песочной крошкойРазотрите сливочное масло с сахаром до однородного состояния.
Добавьте яйца, соду, соль и ванилин, хорошенько взбейте.
Постепенно вмешивайте муку и замесите эластичное мягкое тесто.
Треть теста отправьте в холодильник на 20 минут, остальное равномерно выложите на противень, застеленный пергаментом.
Равномерно распределите варенье. Сверху натрите на крупной терке замерзшее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев