Ингредиенты
Тушёнка: 300 г
Картофель: 500-600 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 2-3 зубчика
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу




Приготовление

1
Чтобы запечь в духовке картошку вместе с тушёнкой, подготовим нужные продукты. Очищаем лук, картошку и чеснок.

2
Картошку для нашего блюда нарезаем колечками толщиной 5-7 мм. Зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинками. Нарезку из картошки и чеснока перекладываем в миску, по вкусу солим, перчим и хорошо перемешиваем.

3
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. На дно формы для запекания выкладываем жир от тушёнки. Распределяем по дну формы измельчённый лук.

4
На луковый слой помещаем нарезанный картофель с чесноком. Картофельные ломтики распределяем слоями.

5
Тушёнку с помощью вилки или ножа разделываем на кусочки. Выклады-ваем тушёнку на картофельный слой.

6
Форму накрываем фольгой.

7
Отправляем форму с картошкой и тушёнкой в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем блюдо 30 минут под фольгой, затем её убираем и продолжаем томить картошку с тушёнкой в духовке ещё 10-15 минут.

8
При подаче к столу картошку с тушёнкой посыпаем измельчённой зеленью. Блюдо получилось вкусным, сочным и сытным. Приятного всем аппетита!