Этот рецепт предлагает идеальное решение для тех, кто хочет приготовить вкусный и сытный ужин, не тратя много времени и усилий. Готовить такие бёдрышки довольно просто — их нужно лишь промариновать в сочной смеси из горчицы, майонеза, кетчупа и специй, а затем запечь в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Этот способ готовки сохраняет сочность куриного мяса и придаёт ему неповторимый аромат. Аппетитные куриные бёдрышки, запечённые с горчицей в духовке, можно подавать с любым гарниром — от обычного риса или картофельного пюре до салата или запечённых овощей.

Ингредиенты
Бедро куриное: 2 шт.
Майонез: 1 ст. ложка
Кетчуп томатный: 1 ст. ложка (можно заменить соусом)
Горчица: 1 ч. ложка
Чеснок сушеный: 0,5 ч. ложка
Приправа для куриных блюд: 0,5 ч. ложка
Соль: по вкусу
Масло растительное: 1 ч. ложка (для смазывания формы)

Приготовление

1
Чтобы запечь в духовке куриные бёдрышки с горчицей, берём необходимое количество ингредиентов.
2
Приготовим пикантный маринад для наших бёдрышек. В небольшую миску выкладываем майонез, добавляем к нему томатный кетчуп или соус и острую горчицу. Всыпаем по вкусу соль, приправу для курицы и сушёный чеснок.
3
Тщательно составляющие маринада перемешиваем между собой. Маринад получается густой консистенции.
4
Куриные бёдрышки ополаскиваем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Можно бёдрышки разрезать пополам, как поступила я.
5
К куриным бёдрышкам перекладываем приготовленный маринад на основе горчицы. Хорошо перемешиваем и оставляем бёдрышки мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
6
Подходящую форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму замаринованные куриные части.
7
Отправляем форму с куриными бёдрышками в духовку, прогретую до 180 градусов. Запекаем куриные бёдра с горчицей около 45 минут. Ориентируйтесь на свойства своей духовки.
8
Бёдрышки, запечённые в духовке с горчицей, получились ароматными, с приятной румяной корочкой и очень вкусными. Блюдо я подала вместе с тонким лавашем и зеленью.
Нет комментариев