В наши дни, когда так много забот и суеты, стали цениться блюда, которые можно приготовить быстро и легко. Именно таким блюдом и является эта закуска. Всего 5 минут - и сытный завтрак или перекус для всей семьи готов.
Она готовится из обычного белого хлеба в виде кирпичика, яиц и ветчины. В большинстве случаев все эти ингредиенты есть чаще всего в холодильнике у каждой хозяйки. Если же нет ветчины, то ее смело можно заменить любым видом колбасы или же даже мясом. Да и крабовые палочки или овощи станут отличной альтернативой.
Такую закуску лучше всего подать к столу в горячем виде. Сочетается она отлично с любыми видами соусов (кетчупом, горчицей, майонезом), марино-ванными помидорами, огурцами и прочими видами консервации. Также можно просто к ней заварить чашечку вкусного и крепкого кофе или же чая.

Ингредиенты:
Хлеб в виде кирпичика – 1-3 куска.
Куриные яйца – столько, сколько и кусков хлеба.
Ветчина – 30-40 г.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:
1.
Кирпичик нарезать на аккуратные и одинаковые по толщине куски.
2.
Теперь с помощью ножа аккуратно вырезать серединки.
3.
На сковороду налить масло растительное. Выложить кусочек хлеба, вбить в центр яйцо.
4.
После этого посолить его.
5.
Ветчину нарезать на мелкие кубики.
6.
Выложить часть на яйцо.
7.
Накрыть сковороду крышкой, жарить яйцо на минимальном огне 5 минут.
8.
После этого переложить закуску на блюдо и, если нужно, приготовить еще нужное количество. Сверху выложить зелень и подать к столу.
Нет комментариев