Ингредиенты:
Рис — 300 г
Сахарная пудра — 75 г
Вода — 100 мл
Темный шоколад — 50 г
Вишневое варенье — для украшения




Приготовление:

1.
Промойте рис, залейте водой и оставьте на ночь.

2.
Отварите рис в кипящей воде 20–30 минут, затем слейте воду, а рис пере-местите в отдельную посуду. Добавьте воду и измельчите рис блендером до получения густой массы. Затем добавьте сахарную пудру и замесите тесто.

3.
Приготовьте пирожные. Растопите шоколад на водяной бане или в микро-волновке. Слепите из теста небольшие лепешки и налейте растопленный шоколад на них. Затем защипните края и слепите шарики из теста, чтобы шоколад был внутри.

4.
Чтобы сделать пирожные более красивыми, добавьте сверху по капле вишневого варенья.