Ингредиенты
Свинина: 400 г (стейки)
Яйцо куриное: 2 шт.
Мука пшеничная: 40 г
Панировочные сухари: 70 г
Масло растительное: 50 мл
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу




Приготовление

1
Чтобы приготовить на сковороде шницель из свинины, возьмём нужные продукты.

2
Стейки из свинины помещаем в целлофановый мешочек и отбиваем специальным молоточком для мяса с каждой стороны.

3
Каждый отбитый кусок свинины с двух сторон перчим и солим по вкусу.

4
В тарелку насыпаем пшеничную муку. Каждый отбитый кусок свинины обваливаем в муке.

5
В подходящей миске взбиваем куриные яйца. Обваленный кусок свинины полностью погружаем в яичную смесь.

6
В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари. После того, как окунули мясо в яйца, помещаем их в панировку и обваливаем с каждой стороны.

7
Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло. Подготовленное мясо помещаем в горячее масло. Жарим шницель из свинины по 4-5 минут с каждой стороны.

8
Подаём сочный и вкусный шницель из свинины к столу вместе с соусом. Угощайтесь, приятного всем аппетита!