Вкусные рецепты с любовью!

///////////////////////////////////〰💓〰💓Печеные помидоры💓〰💓〰//////////////// Помидоры, запеченные с чесноком, оливковым маслом и базиликом хороши как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Еще их можно добавлять в салат или на брускетту, получая таким образом настоящий средиземноморский вкус. Попробуйте! 〰Для приготовления помидор на 4 порции нужно: большие мясистые помидоры – 6 шт толченый чеснок – 4 зубчика сахар – 2 ст. л. бальзамический уксус – 2 ст. л. масло оливковое – 3 ст. л. листочки базилика – 1 горсть соль Чеснок нарежьте на пластины. Листочки базилика мелко порубите. Разогрейте духовку до 160 °С. Поместите внутрь большой поддон и оставьте его нагреваться. Помидоры разрежьте каждый поперек. Смажьте 1 ст. л. мас-ла и положите срезом вниз на горячий поддон. Поставьте в духовку на 2 мин. Переверните помидоры срезом вверх, смажьте оставшимся маслом и уксу-сом. Посыпьте чесноком, сахаром, солью и перцем. Верните в духовку на 1 ч. Готовые помидоры присыпьте базиликом. Подавайте блюдо горячим. Хозяйке на заметку: такие помидоры можно приготовить в азиатском стиле. Базилик замените на кинзу, добавьте немного острого перца, маринад сделайте из соевого соуса, кунжутного масла и рисового уксуса. Кстати: зимой, когда в магазинах и на рынках нет вкусных грунтовых помидоров, для этой закуски советуем использовать томаты черри. У них хороший насыщенный вкус. Время запекания сократите в 2 раза.