Все любят вкусные пельмени. Иногда бывают случаи, что нет возможности отварить пельмени на плите в кастрюле, а под рукой имеется только микроволновка. В одной из командировок я узнала, как легко и просто приготовить пельмени, воспользовавшись СВЧ. Пельмени нужны уже готовые замороженные. Обратите внимание на посуду. Потребуется ёмкость с крышкой, пригородная для использования в микроволновой печке. Получаются пельмени в микроволновке вкусными, а главное — такой способ всегда выручит, он быстрый и удобный.

Ингредиенты
Пельмени: 15-20 шт.
Вода кипячёная: сколько потребуется (примерно 300 мл)
Лист лавровый: 1 шт.
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Масло сливочное: 15 г
Лук зелёный: 2-3 пера

Приготовление

1
Подготовим продукты. Перья зелёного лука ополаскиваем водой.
2
Для рецепта я использовала магазинные пельмени. Замороженные пельмени перекладываем в подходящую для СВЧ ёмкость. Заливаем их горячей кипячёной водой. Перемешиваем.
3
Пельмени по вкусу солим и ещё раз аккуратно перемешиваем.
4
Ёмкость с пельменями накрываем крышкой. Ставим пельмени в микровол-новку. На высокой мощности (750 Ватт) готовим их 3 минуты.
5
Открываем микроволновку. Пельмени перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист и нарезанный колечками зелёный лук.
6
Снова пельмени в ёмкости накрываем крышкой. Готовим пельмени в микроволновке (750 Ватт) ещё 4 минуты.
7
Готовые пельмени к столу можно предложить прямо в бульоне. Но я пред-почитаю их с кусочком сливочного масла и сметаной. Приятного аппетита!
Нет комментариев