Вкусные рецепты с любовью!

---------------------🪁♦🪁♦Сырная запеканка с гречкой♦🪁♦🪁------------ Сырная запеканка с гречкой - отличный способ разнообразить свой рацион. Запеканка выручит, когда отваренная любимая гречневая каша на гарнир уже приелась, и хочется чего-то более оригинального и при этом сытного. Полезная гречка, витаминные летние овощи, много сыра и ароматные приправы – от такого блюда на обед или ужин вряд ли кто откажется. К тому же и времени на приготовление запеканки уйдет всего полчаса. Попробуйте приготовить ее прямо сегодня и, возможно, запеканка из гречки с нежной сырной корочкой станет вашим коронным блюдом. Готовую запеканку лучше всего подавать горячей, посыпав любимой зеленью, но и в холодном виде она будет не менее вкусной. ♦ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г гречневой крупы MAKFA 360 мл молока 1 цукини 1 небольшая морковь 40 г сливочного масла 1 ст. л. муки 40 г сливочного сыра 1 ч. л. дижонской горчицы 120 г твердого сыра ⅓ ч. л. сушеного чеснока 1 ст. л. растительного масла соль молотый черный перец 🪁ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🪁 Шаг 1 Отварите гречку до готовности в подсоленной воде. Шаг 2 Разогрейте духовку до 200 °C. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите гречку в форму для запекания. Шаг 3 Морковь и цукини нарежьте тонкой соломкой. Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите морковь, цукини и жарьте 3–4 мин. Переложите овощи к гречке. Шаг 4 В той же сковороде растопите сливочное масло и аккуратно введите муку, постоянно перемешивая. Шаг 5 Добавьте в сковороду молоко, хорошо перемешайте и готовьте 3–4 мин, пока смесь не загустеет, добавьте сливочный сыр, приправьте солью, перцем и сушеным чесноком. Шаг 6 Сыр натрите на терке. Полученным соусом залейте гречку и овощи, хорошо перемешайте, сверху посыпьте тертым сыром и запекайте 15 мин. Подавай-те запеканку горячей.