Аппетитные горячие бутерброды с яйцом и помидорами на сковороде — это отличный способ начать день с полезного завтрака, который при этом ещё и быстро готовится. Помидоры черри и яйцо, зажаренные на хрустящем кусочке хлеба, не оставят равнодушными ваших домочадцев. Перекусить таким сытным блюдом можно и в течение дня.

Ингредиенты
Батон (нарезной): 2 ломтика
Яйцо куриное: 1 шт. (крупное)
Масло растительное: 1 ст. ложка
Помидоры черри: 2 шт.
Укроп (свежий): 1 веточка
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

1
Чтобы приготовить горячие бутерброды с яйцом и помидорами на сковороде, возьмём нужные продукты. Промываем помидоры черри, ополаскиваем веточки зелени.
2
В небольшую миску разбиваем крупное куриное яйцо. По вкусу его солим и перчим. Взбиваем яйцо вилкой или ручным венчиком.
3
Веточки свежего укропа измельчаем, а помидоры нарезаем на 2 половинки.
4
У ломтиков батона аккуратно извлекаем мякиш.
5
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем хлебные заготовки, обжариваем с одной стороны 2 минуты.
6
Яичную смесь выливаем в центр заготовок из батона. Сверху размещаем половинки черри. Не переживайте, что яйцо растеклось по поверхности сковороды. Когда оно схватится, подвиньте его лопаточкой к ломтикам батона.
7
Жарим бутерброды с яйцом и помидорами 2 минуты. К столу подаём сразу, посыпав свежей зеленью.
8
Всем приятного аппетита!
Нет комментариев