Тебе понадобится:
Длиннозерный рис — 1 стакан
Вода — 1,5 стакана
Соль — 1/2 чайная ложка
Сливочное масло — по вкусу




                                                             Как приготовить:

Доведи воду в кастрюле до кипения (с закрытой крышкой). Пока вода нагре-вается, промой рис проточной холодной водой, помешивая его руками в течение 15 минут, вода должна стать прозрачной. Так ты удалишь крахмал, который и превращает рис в кашу.

Как только вскипит вода, переложи в нее рис и добавь соль. Уменьши температуру до минимума и накрой кастрюлю крышкой.

Вари не более 20 минут. Вода должна испариться полностью. Во время варки не мешай рис и не открывай крышку.

Сними рис с плиты и подержи его в кастрюле с закрытой крышкой еще примерно 10 минут.

Сними крышку, добавь в рис кусочек сливочного масла, перемешай и подавай.