Ингредиенты
Бедро куриное: 4 шт.
Соус соевый: 2 ст. ложки
Горчица: 1 ч. ложка
Чеснок: 4 зубчика
Масло оливковое: 3 ст. ложки
Карри: 1 ч. ложка
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Кунжут: 1 ст. ложка




                                                                   Приготовление

1
Чтобы запечь куриные бёдра в духовке в фольге подготовим указанные ингредиенты. В состав специй вы можете добавить свои любимые приправы. Зубчики чеснока очищаем.

2
Для начала приготовим маринад для курицы. В миску вливаем соевый соус, добавляем к нему пару суповых ложек растительного масла и горчицу. Всыпаем приправу карри.

3
Зубчики чеснока для маринада пропускаем через специальный пресс, можно их также мелко натереть. Чесночную массу добавляем к ингредиентам и тщательно перемешиваем. Маринад для куриных бёдер готов.

4
Куриные бёдрышки промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Со всех сторон натираем бёдра по вкусу солью и чёрным молотым перцем.

5
Приготовленный маринад переливаем к бёдрам. Хорошо перемешиваем и оставляем куриные части мариноваться на пару часов.

6
Кусок фольги складываем пополам блестящей стороной внутрь. Смазываем фольгу маслом (1 ст. ложка), выкладываем замаринованные бёдра.

7
Бёдра «упаковываем» в фольгу.

8
Бёдра ставим запекаться в разогретую до 190° духовку на 40 минут. Затем аккуратно фольгу открываем и снова отправляем бёдра в духовку на 15-20 минут.

9
Куриные бёдра, запечённые в духовке в фольге, перед подачей на стол посыпаем кунжутом.

10
Угощайтесь, всем приятного аппетита!